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Pour son numéro d’automne, le festin propose un nouveau regard sur la diversité du patrimoine culturel en Aquitaine, de la préhistoire à l’art contemporain. Sur 128 pages richement illustrées, nos auteurs dévoilent, décryptent et mettent en lumière les "patrimoines secrets" de la région. Le festin # 83 explore les sujets aussi variés que l’exposition-évènement Lascaux III à Cap Sciences, l’hôtel Frugès à Bordeaux, la cuisine raffinée de François Adamski au Gabriel de Bordeaux ou le Centre Pompidou mobile à Libourne. Côté balades, la revue invite à une redécouverte de Mont-de-Marsan, pénètre dans les mondes insolites de Pau et explore les potentialités du Grand Villeneuvois, tout nouveau Pays d’Art et d’Histoire.
GIRONDE : L’hôtel-musée d’Henry Frugès, par Robert Coustet © Michel Dubau
Passionné d’architecture, amoureux des arts médiévaux, décorateur et musicien, l’industriel Henry Frugès a fait de son hôtel particulier, situé face à l’église Saint-Seurin de Bordeaux, « un petit musée des arts et des techniques du début du xxe siècle ».
DORDOGNE : Lascaux, une épopée d'Humanité, par Hervé Brunaux
Cap-Sciences accueille en avant-première mondiale Lascaux III, fac-similé nouvelle génération de la célèbre grotte de la vallée de la Vézère. L’exposition revient sur les grandes dates, l’intervention de Monique Peytral et la réalisation de Lascaux III. Jusqu’à 2020, elle tournera dans le monde entier.
BÉARN : La véritable histoire des nains béarnais, par Xavier Rosan
L’histoire des plus petits gens du monde internationalement connus sous le nom des Nains Béarnais.
GIRONDE : À table avec François Adamski, par Joël Raffier © Alban Gilbert
Le restaurant «Le Gabriel», place de la Bourse à Bordeaux, propose dans un décor sobre et élégant, la cuisine de Francois Adamski, tout en équilibre. Des classiques revisités avec peps !
GIRONDE
L’hôtel-musée d’Henry Frugès, par Robert Coustet
Passionné d’architecture, amoureux des arts médiévaux, décorateur et musicien, l’industriel Henry Frugès a fait de son hôtel particulier, situé face à l’église Saint-Seurin de Bordeaux, « un petit musée des arts et des techniques du début du xxe siècle ».
À table avec François Adamski, par Joël Raffier
Le restaurant «Le Gabriel», place de la Bourse à Bordeaux, propose dans un décor sobre et élégant, la cuisine de Francois Adamski, tout en équilibre. Des classiques revisités avec peps !
Le musée ambulant, par Dominique Godfrey
Le Centre Pompidou mobile s’installe à Libourne d’octobre à décembre 2012. L’occasion de découvrir une sélection de chefs-d’oeuvre de la collection du xxe siècle à nos jours autour du thème « Cercles et Carrés ». L’exposition « Entre ciel et terre » réunit, en parallèle, des oeuvres du musée de Libourne et du Frac Aquitaine.
Un pont métallique sur la Garonne, par Renée Leulier et Marc Saboya
Retour sur la passerelle Eiffel, sa réhabilitation, son histoire, son intégration dans un territoire en mutation et son actualité avec la mise avec la mise en lumière de l’été 2012.
DORDOGNE
Lascaux, une épopée d'Humanité, par Hervé Brunaux
Cap-Sciences accueille en avant-première mondiale Lascaux III, fac-similé nouvelle génération de la célèbre grotte de la vallée de la Vézère. L’exposition revient sur les grandes dates, l’intervention de Monique Peytral et la réalisation de Lascaux III. Jusqu’à 2020, elle tournera dans le monde entier.
BÉARN
Pau insolite, par Alain Munoz
La véritable histoire des nains béarnais, par Xavier Rosan
Deux propositions insolites : le patrimoine de la ville de Pau et ses légendes à travers les quartiers du Hédas, de la Rive gauche et de la Monnaie ; et l’histoire des plus petits gens du monde internationalement connus sous le nom des Nains Béarnais.
Le botaniste Marcel Saule
La Grande Flore illustrée des Pyrénées est née de la passion et du talent de Marcel Saule, dessinateur naturaliste.
LANDES
Mont-de-Marsan, chemin faisant, par Benoît Hermet
Le patrimoine architectural de Mont-de-Marsan oscille entre époque médiévale et style néo-classique du xıxe siècle. Avec son festival de sculpture, ses différents musées et le récent pôle dédié aux arts vivants installé à Saint-Pierre-du-Mont, la ville développe de plus en plus son offre culturelle.
PAYS BASQUE
Au festin éternel du pays des agapes, par Serge Airoldi
Voyage culinaire au Pays basque ! Au programme : À Bayonne, le Bar du marché, l’Auberge du Cheval blanc et la chocolaterie de Pascal Moustirats ; la maison Etxezaharia à Saint-Martin-d’Arberoue, l’Auberge basque à Saint-Pée-sur-Nivelle, les Jardins de Bakea à Biriatou ; l’Hôtel des Pyrénées, le bar du Trinquet à Saint-Jean-Pied-de-Port et le chocolatier Chez Ingres à Cambo-les-Bains. Bon appétit !
LOT-ET-GARONNE
L'écrin préservé du Grand Villeneuvois, par Delphine Costedoat
En juin 2012, le Grand Villeneuvois a reçu le label Ville d’art et d’Histoire. Entre Guyenne et Occitanie, vallons et coteaux, son paysage est marqué par des traditions agricoles mais également par un patrimoine mémoriel important.