Hors-série
Novembre 2021 / 232 pages / 22 X 28 cm / ISBN : 9782360622887
Tout à la fois encyclopédie ludique, dictionnaire très amoureux, guide spatio-temporel, almanach pratique, ce hors-série du Festin raconte Bordeaux à travers ses symboles, ses objets, ses personnages historiques, ses us et coutumes, ses poncifs mais aussi ses singularités.
De la cuisine « à la bordelaise » aux 3 M (Montaigne-Montesquieu-Mauriac), du dogue de Bordeaux à la grande histoire du port et du fleuve, de Marie Brizard et Bardinet aux origines du football-rugby, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur Bordeaux (ou presque...) vous est livré sur un plateau festif.
Servi par une mise en page foisonnante et dynamique, riche en focus, chiffres-clés et digressions pertinentes, cet abécédaire d’un nouveau genre révèle, de A à Z, l’identité culturelle du Bordeaux d’aujourd’hui.
