Vincent Poussard Cuisinier de la République De l'Élysée aux fourneaux du Sud-Ouest Joël Raffier - 304 pages - 22 €
Bernard Lachaise (sous la direction de)|Éditions Confluences, 2010, 320 p.|24 €
Michel Rey | La Fontaine secrète Éditions, 2009, 154 p. | 25 €
Pierre Brana et Joëlle Dusseau | éditions L'Harmattan, 2010, 320 p. | 25 €
Jean Esponde | éditions Confluences, 2010, 224 p. | 18 €
Photos de Marc de Tienda et textes de Marie-Laurence Prince-Doutreloux | Déclics, 2010, 110 p. | 18,90 €
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