Vincent Poussard Cuisinier de la République De l'Élysée aux fourneaux du Sud-Ouest Joël Raffier - 304 pages - 22 €
Gérard Cazau (photos), Charles Daney (textes) | Aubéron, 2010, 168 p. | 25 €
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Anne Cadier, Camille de Longvilliers, Marie Le Goaziou | Éditions Ouest-France, 2010, 532 p. | 22 €
Bernard Lachaise (sous la direction de)|Éditions Confluences, 2010, 320 p.|24 €
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