Jean-Claude Lasserre, né le 29 janvier 1939 et décédé le 19 décembre 2002 à Orthez, est un historien de l’art.
Conservateur général du patrimoine, il fut directeur d’un des premiers services régionaux de l’« Inventaire général des monuments et des richesses artistiques » (défendus par André Chastel et créés sous le ministère Malraux), celui d’Aquitaine, depuis son origine en 1967 jusqu’à sa mort. Durant toute cette période, il effectua un patient travail d’observation, de recension et d’explication qui concerne tous les patrimoines, du plus prestigieux au plus modeste.
Au fil du temps, Jean-Claude Lasserre a alimenté une bibliographie abondante : publications scientifiques, articles pour des revues de sociétés savantes ou de vulgarisation. Il a tout particulièrement contribué, par ses propres écrits et les publications qu'il a initiées, à l'identification et à la reconnaissance du patrimoine balnéaire des xixe et xxe siècles, au plan national et tout particulièrement sur la côte landaise (Hossegor) et en Pays basque.
En 1990, il est nommé au grade de conservateur régional du patrimoine.

Présent auprès des créateurs de la revue Le Festin depuis son origine, il y a publié de nombreux articles (« De Labottière à Peyreblanque. Un Paradis… en plus [collège Tivoli, Bordeaux] », Le Festin n°1, sept. 1989  ; « Le Splendid-Hôtel de Dax, ou la splendeur retrouvée », Le Festin, oct. 1996, n°20) et en fut le directeur éditorial. Il est également l’auteur, aux éditions Le Festin, de l’ouvrage Villa Arnaga. Musée Edmond Rostand (1^ère édition en 1993, réédition augmentée en 2006 et 2010 avec un texte d’Odile Contamin).

Un hommage lui a été rendu au moment de sa disparition en avril 2003, dans le n°45 de la revue.
« Nous sommes tant et tant qui ne serions pas ce que nous sommes si nous n'avions pas rencontré Jean-Claude à un moment ou à un autre de notre existence. Sa maïeutique était discrète, légère, mais suffisamment efficace pour que chacun ait dès lors à cœur d'accoucher de ce qu'il avait de meilleur en lui. » (Claude Laroche)