• Rendez-vous sur http://inventaire.aquitaine.fr pour découvrir les contenus issus de l'extension en ligne de l'exposition de l'Inventaire "Bâtir pour le vin"

  • © Antoine Guilhem-Ducléon

    À lire dans le Festin #93 : Spécial Vin et Tourisme : Ça, c’est Pauillac ! / Par Anne Duprez
    Au coeur du Médoc palpite Pauillac la belle, pas si endormie que cela. Refonte des quais, vie culturelle revivifiée, tourisme croissant, dynamisme des grands châteaux : face aux préjugés et aux regards trop courts, la ville dévoile un horizon de projets, à l’image de l’estuaire, où le fleuve rencontre l’océan. De leur union tumultueuse et sans cesse renouvelée, vit et renaît Pauillac, gardienne d’une identité médocaine en pleine réinvention. En voici un aperçu à 360 °.

  • © Emilie Dubrul

    À lire dans le Festin #93 : Spécial Vin et Tourisme : Buzet - Vignoble au naturel / par Hervé Brunaux / photographies d'Émilie Dubrul
    Précurseur par son adhésion aux principes du développement durable, le vignoble de Buzet accueille les visiteurs en mariant le plaisir des dégustations aux valeurs environnementales.

  • © Michel Dubau

    À lire dans le Festin #93 : Spécial Vin et Tourisme : Armagnac - En quête de la part des anges / par Serge Airoldi / photographies de Michel Dubau
    Depuis plus de sept siècles, l’armagnac offre ses lumières d’ambre et d’acajou à la Gascogne. Fruit de la vigne, du terroir et des climats, cette eau-de-vie précieuse aux arômes complexes cultive une remarquable singularité sur la planète des spiritueux. Sous le signe de la dégustation, périple au pays de châteaux d’exception, en quête de cette part des anges que recueillent les distilleurs, l’hiver venu.

  • Des mascarons, la statue des Girondins, la devanture du café du Levant, le dogue de Bordeaux, les Trois Grâces, quelques cannelés, les muses et les déesses de Victor Louis, le grand escalier de l’Opéra, le Lion de La Bastide, la Jaguar du marché Victor-Hugo... 101 motifs à colorier, à vos crayons !
     

  • © Michel Dubau

    À lire dans le Festin #93 : Spécial Vin et Tourisme : Des châteaux pavés d’art / par Dominique Godfrey
    Initié dans l’entre-deux-guerres par Mouton Rothschild et ses fameuses étiquettes signées par les plus grands noms, le mouvement ouvrant les domaines bordelais aux oeuvres d’art est allé crescendo. Désormais, à la faveur de l’essor du tourisme viticole, l’art contemporain abonde dans le vignoble. Des pionniers aux nouveaux convertis, revue de détail en Gironde et au-delà.

  • À lire dans Bordeaux Métropole #2 : D’un stade l’autre /Texte de Christophe Salet / 
Photographies d’Alban Gilbert
    De lifting en aménagement, c’est l’histoire du football et des Girondins de Bordeaux de l’entre-deux-guerres à la fin du
 xxe siècle qui se lit dans l’architecture du stade Chaban-Delmas. Donné pour mort il y a encore quelques mois, le bel octogénaire connaîtra bientôt une nouvelle vie... en Ovalie.

  • © la cave Irouleguy

    À lire dans Le Festin #93 - Spécial Vin et Tourisme : Irouléguy - Appellation basque contrôlée / par Christophe Rambert
    Englobée dans la mosaïque des « petits vignobles » du Sud-Ouest de la France, l’appellation Irouléguy, après avoir failli disparaître au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, a réussi à se forger une identité en s’appuyant sur les symboles de sa spécificité basque et en se réappropriant les paysages caractéristiques du Piémont pyrénéen.

  • © Antoine Guilhem-Ducléon

    À lire dans Le Festin #93 - Spécial Vin et Tourisme : Insolite ou luxueuse, une nuit au château / par Christophe Salet / photographies d’Antoine Guilhem-Ducléon
    Entre promesse d’une expérience insolite et célébration d’un art de vivre emprunt de luxe et d’exclusivité, les solutions d’hébergement au cœur des vignes offrent une diversité qui participe à l’attrait de l’oenotourisme, bien au-delà des amateurs de vin.

  • © Emmanuelle Roy

    À lire dans Le Festin #93 - Spécial Vin et Tourisme : Croisières fluviales Escales en terre de vin / par Ariane Puccini (Youpress) / illustrations d’Emmanuelle Roy
    Au fil de la Garonne puis de l’estuaire de la Gironde, le petit bateau-taxi de la compagnie Bordeaux River Cruise montre, lors d’une croisière d’un jour, que le vin et le fleuve ont décidément partie liée. D’île en île, entre œnologie et navigation, découverte d’un espace qui a favorisé la prospérité des crus bordelais.

  • © Michel Dubau

    À lire dans le Festin #93 : Spécial Vin et Tourisme CIVB - Au palais du vin / par Dominique Godfrey / photographies de Michel Dubau
    Après-guerre, le tout jeune Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) s’équipe d’un élégant « salon de dégustation » aux décors néoclassiques. Un demi-siècle plus tard, le lieu s’ouvre aux amateurs en devenant bar à vin. Ses ornements majestueux demeurent dans des espaces réagencés par l’architecte Françoise Bousquet.

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Le numéro de la revue Le Festin en cours

Le Festin #93 | Spécial Vin et tourisme
Le Festin #93 - Spécial Vin et tourisme

Mars 2015 / 128 pages / 22 x 28 cm

Au printemps, le festin propose un numéro thématique à la mesure des mutations que connaît le monde du vin, converti avec passion à l’« œnotourisme ». Qu’est-ce donc ?
L’idée, à la simplicité pourtant déconcertante, est la suivante : au-delà des flacons qui y sont produits, nos vignobles s’inscrivent dans des paysages, des traditions et des techniques qu’il s’agit de valoriser. Les applications sont multiples : nous les illustrons en arpentant l’Aquitaine, à la découverte de ces pratiques nouvelles, parfois insolites, qui ne se limitent décidément plus à la simple dégustation… Tout se termine à l’évidence par un bon verre de vin, mais, entre-temps, l’œnotouriste aura connu des expériences inédites.
BONUS sur le site de l’Inventaire : la vigne et le vin célébrés par le journaliste écrivain Bertall en 1878

 

Notre actualité éditoriale

Rencontre avec Jacques Sargos autour de l'art de vivre à Bordeaux

Dégustation de vins et de mets associés autour du Festin #93 - événement caritatif

 

Bordeaux en 101 coloriages | Franck Tallon | Le Festin

Bordeaux en 101 coloriages - dessins de Franck Tallon

Pierre Molinier - Jeux de miroirs | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

Marc Saboya | Bordeaux l'architecture et son double | Le Festin

Découvrez la ville autrement !

Collection particulière | Robert Coustet | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

Henri Marret (1878-1964) - Un été espagnol | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

Royan, l'image absolue - Cartes postales de la ville moderne

Des images qui racontent une ville.

épuisé

Programme des signatures avec nos auteurs à l'Escale du livre

Les Belles images du Pis-aller | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

La Maison au bord du fleuve - souvenirs bordelais

La Maison au bord du fleuve - souvenirs bordelais, Jean Balde

L'Hôtel Frugès à Bordeaux | Le Festin

BESTSELLER

Trésors de la Bibliothèque municipale de Bordeaux  | Le Festin

Trésors de la Bibliothèque municipale de Bordeaux 

Petit dictionnaire Mauriac | Eric des Garets | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

LA MANUFACTURE DE VITRAIL ET MOSAÏQUE D’ART MAUMÉJEAN  - Le Festin

LA MANUFACTURE DE VITRAIL ET MOSAÏQUE D’ART MAUMÉJEAN 

Lumières du Sud Ouest | Roland Barthes et 50 écrivains se racontent… | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

 

Naissance des sports en Gironde | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

Les Tabous de l'extrême droite à Bordeaux | Hubert Bonin | Le Festin

LIVRE SOLDÉ !

Le Festin #93 | Spécial Vin et tourisme

Le Festin #93 - Spécial VIN et TOURISME

Bordeaux Métropole #2 | Le Festin

Suite au succès du premier numéro il y a deux ans, voici le tout nouveau Bordeaux Métropole #2 ! 

Au vrai chic Bordelais | Le Festin | Jean-Pierre Hieret

« Désir, plaisir, loisir » pourrait être la devise des communicants de la période de l’entre-deux-guerres...

14/18, L’autre front. Les femmes de Gironde au temps de la Grande Guerre

14/18, L’autre front. Les femmes de Gironde au temps de la Grande Guerre

Le Festin #92 | Spécial gastronomie du Sud-Ouest | Numéro anniversaire

Notre bonus anniversaire : 3 recettes de chefs landais à télécharger !